Bahan :
2 potong daging steak sirlion
1 sdt lada hitam bubuk
2 sdm mentega, untuk menggoreng daging
1 sdm mentega , untuk saus
50 gr bawang bombai, cincang
150 ml fresh cream
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
2 btg peterseli, cincang
Pelengkap :
1 bh jagung, rebus, potong-potong
2 bh wortel, rebus, potong-potong
Cara Membuat :
1. Taburi seluruh bagian daging sirloin dengan lada hitam, diamkan selama 20 menit
2. Panaskan 2 sdm mentega, masak daging sampai satu sisi setengah matang, lalu balik. Masak sisi satunya sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm mentega dalam pan bekas menggoreng daging, tumis bawang bombai sampai matang dan harum. Tuang fresh cream, aduk rata. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Letakkan daging di atas piring hidang, siram dengan saus dan sajikan dengan pelengkap
Mudah kan ? hanya dalam 20 menit kalian sudah dapat memakannya :)
Jadi , SELAMAT MENCOBA semuanya ....
sumber : Tabloid Nova tgl 27 september 2010 - 3 oktober 2010
Tidak ada komentar:
Posting Komentar